蓝莓怎么吃(蓝莓怎么吃最有营养)
别看智利蓝莓个头小,但在40种含花青素的蔬果中,蓝莓花青素含量可是排第一的,现在吃正当季。
蓝莓果酱
原料:蓝莓、冰糖
步骤:
1、用水清洗一下,小心不要弄破;
2、放入锅中和冰糖混合小火加热至冰糖融化;
3、小火慢熬,中间撇去浮沫;
4、熬制到果酱粘稠,放到干净的容器即可。
蓝莓奶昔
原料:蓝莓、牛奶、白糖
步骤:
蓝莓冲洗后放入搅拌机,加入牛奶、白糖等搅拌,然后就可以喝到香浓顺滑、超级美味的蓝莓奶昔啦!
蓝莓酸奶
原料:蓝莓、酸奶
步骤:
取蓝莓果粒20颗(根据喜好自行增减),加酸奶1杯,大杯蓝莓果粒酸奶就做好啦!
蓝莓麦片粥
原料:蓝莓麦片
步骤:
在麦片粥里或粥上,加上5-10颗(或更多)的蓝莓,一碗营养又美味的蓝莓麦片粥,是真正的元气早餐。
蓝莓布丁
原料:蓝莓、牛奶、白糖、吉利粉
步骤:
1、蓝莓冲洗后放入搅拌机,加入牛奶搅拌;
2、倒入锅中,烧开后晾凉;放入吉利粉;
3、搅拌均匀后放入杯子中,再放入几粒蓝莓;
4、放入冰箱冷藏,等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可。
蓝莓山药
原料:蓝莓、白糖、山药
步骤:
1、山药洗干净放锅里蒸熟,晾凉后扒去外皮;
2、用勺子压成泥,加一点点盐和适量牛奶拌匀;用饼干模具压出花形;
3、蓝莓果酱(做法参照上文)加适量凉开水调匀,均匀浇在山药泥上就可以了。
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