零售业态分类(当下17种零售业类型)
随着零售业的发展,新零售貌似已经成为人们口中的宠儿,对于零售业的了解人们可能略知一二,但是你能摸清零售业的“底细”吗?
当下,零售业的基本特点无非就是这17种:
(1)百货商店
百货商店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(一)选址在城市繁华区、交通要道
(二)商店规模大,营业面积在6000平方米以上
(三)商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利
(四)商店设施豪华,店堂典雅、明快
(五)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式
(六)采取定价销售,可以退货
(七)服务功能齐全
(2)超级市场
超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(一)选址在居民区、交通要道、商业区
(二)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达
(三)商店营业面积在600平方米以下
(四)商品构成以购买频率高的商品为主
(五)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行
(六)营业时间每天不低于11小时
(七)有一定面积的停车场地
(3)大型综合超市
大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(一)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道
(二)商店营业面积6000平方米以上
(三)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发
(四)采取自选销售方式
(五)设与商店营业面积相适应的停车场
(4)便利店(方便店)
便利店是满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
(一)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地
(二)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高
(三)居民徒步购物5—7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买
(四)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点
(五)营业时间长,一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日
(六)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行
(5)食杂店
(一)位于居民区内或传统商业区内
(二)辐射半径0.3公里,目标顾客以相对固定的居民为主
(三)营业面积一般在100平方米以内
(四)以香烟、饮料、酒、休闲食品为主
(五)柜枱式和自选式相结合
(六)营业时间12小时以上
(6)专业店
专业店指经营某一大类商品为主的、并且具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。
(一)选址多样化,多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内
(二)营业面积根据主营商品特点而定
(三)商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%
(四)经营的商品、品牌具有自己的特色
(五)采取定价销售和开架面售
(六)从业人员需具备丰富的专业知识
(7)专卖店
专卖店指专门经营或授权经营制造商品牌,适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。
(一)选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内
(二)营业面积根据经营商品的特点而定
(三)商品结构以著名品牌、大众品牌为主
(四)销售体现量小、质优、高毛利
(五)商店的陈列、照明、包装、广告讲究
(六)采取定价销售和开架面售
(七)注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务
(8)购物中心
购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。
(一)由发起者有计划地开设,布局统一规划,店铺独立经营
(二)选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道
(三)内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成
(四)设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制
(五)核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%
(六)服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体
(七)根据销售面积,设相应规模的停车场
(9)仓储式会员店
仓储式商场指以经营生活资料为主的,储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态
(一)选址在城乡结合部、交通要道
(二)商店营业面积大,一般为6000平方米左右
(三)目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主
(四)商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主
(五)店堂设施简朴、实用
(六)采取仓库式陈列
(七)开展自选式的销售
(八)设有较大规模的停车场
(10)折扣店
(一)选址居民区、交通要道等租金相对便宜的地区
(二)辐射半径2公里左右,目标顾客主要为商圈内的居民
(三)营业面积300-500平方米
(四)商品平均价格低于市场平均水平,自有品牌占有较大的比例
(五)开架自选,统一结算
(六)用工精简,为顾客提供有限的服务
(11)家居建材商店
(一)选址城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区
(二)目标顾客以拥有自有房产的顾客为主
(三)营业面积6,000平方米以上
(四)商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主
(五)采取开架自选方式
(六)提供一站式购足和一条龙服务,停车位300个以上
(12)工厂直销中心
(一)选址一般远离市区
(二)目标顾客多为重视品牌的有目的的购买
(三)单个建筑面积100-200平方米
(四)为品牌商品生产商直接设立,商品均为本企业的品牌
(五)采用自选式售货方式
(六)多家店共有500个以上停车位
(13)电视购物
(一)目标顾客以电视观众为主
(二)经营商品具有某种特点,与市场上同类商品相比,同构型不强
(三)以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道
(四)送货到指定地点或自提
(14)邮购
(一)以地理上相隔较远的消费者为主
(二)商品包装具有规则性,适宜储存和运输
(三)以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道,并取得定单
(四)送货到指定地点
(15)网上商店
(一)目标顾客—有上网能力,追求快捷性的消费者
(二)商品—与市场上同类商品相比,同构型强
(三)通过互联网络进行买卖活动
(四)送货到指定地点
(16)自动售货亭
(一)以流动顾客为主
(二)以香烟和碳酸饮料为主,商品品种在30种以内
(三)由自动售货机器完成售卖活动
(四)没有服务
(17)电话购物
(一)根据不同的产品特点,目标顾客不同
(二)商品单一,以某类品种为主
(三)主要通过电话完成销售或购买活动
(四)送货到指定地点或自提