来山东日照必吃的美食(日照美食)

日照美食(来山东日照必吃的美食)

1、日照煎饼

日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。这个来到这不能忘记吃

2、清蒸海蟹

清蒸海蟹是一道美味的菜肴。虽然沿海的城市大部分都有,而且都各具特色,但是我最喜欢日照的清蒸海蟹,清蒸蟹更多的是鲜、香,肉质较弹、纤维较粗。

3、酸辣乌蛋汤

酸辣乌鱼蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食,是一道特色传统名菜。在豫菜,鲁菜中均有此菜,乌鱼蛋并非蛋,乃是雌性墨鱼的卵腺体,沿海均产,做法亦多,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。

4、合味蛰头

用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。

5、海参泡饭

海参泡饭是一道鲁菜系主食,主料是海参和大米,配料是胡萝卜、西兰花和笋尖风,调料是香油、酱油和鸡精等。想吃的来日照吃点吧,比小品里面的海参炒饭的那个"海参"好吃多了,小品的"海参"看着就不想吃。

6、日照西施舌

日照西施舌,珍稀海蛤产品,山东省日照市沿海特产。日照西施舌外壳形态俊秀,斧足形,扁似舌,清白如玉,遂以美容非凡的古越西施女命名为"西施舌"。日照沿海的西施舌,以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。

7、玛瑙银杏

玛瑙银杏是一道特色传统风味名菜。在浙菜,鲁菜中均有此菜。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙,故名。其造型美观,外酥脆香甜,内柔韧软嫩,别具一格。

8、百合田鸡粥

百合田鸡粥是一道由田鸡、猪瘦肉等食材制成的食品。属于莒县特产,将大米(或粳米)放入开水锅内,煮开后,放入太子参、百合、青豆等,以武火煮开后,再放入猪瘦肉、田鸡,以文火煮至粥成,放入葱粒调味。特点:清润肺燥,益肺生津,清心安神。

先给大家推荐这8道特色美食,来日照旅游的朋友一定要尝尝这些特色美食,我在日照等着你哦。

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