西北特产(正宗十大西北特产)
中国西北地区,又称西北.地理区划上包括陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆5个省或自治区。因为西北地区深居中国西北部内陆,虽面积广大、但长年干旱缺水、荒漠广布、风沙较多、生态脆弱、植物生长条件艰苦,但凡能生长的植物必是生命力强。
抵抗力强的物种,从而很多特色鲜明,美味营养的特产水果,干果都产自西北。小编今天整理了西北十大特产,你们吃过几种呢?
第一种:陕西秦薯板栗味
陕西秦薯,红皮黄心,它煮熟之后甜香扑鼻,皮薄如纸轻轻一剥就能吃,掰开像极了板栗粉粉糯糯的。
那股板栗的香味,入口绵密,细腻甜糯,却不会过分腻,很多人一吃都忘不了。这么好吃的红薯它不受人们欢迎那是不可能的。
第二种:富平吊柿
只要说到柿饼,应该没有人不会想到陕西富平吊柿了,富平吊柿都是传统手工制作,没有任何工业程序加入。
高原上寒冷的风凉去除表皮水分,经太阳一遍一遍翻晒,让柿子里面凝成琼浆,外面凝结成霜,成就正宗柿饼,味极甜,口感好,营养丰富。
第三种:阿克苏纸皮核桃
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
俗有中国纸皮核桃看新疆,新疆核桃看阿克苏的佳话。我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。
第四种:米脂小米
米脂小米,陕西省榆林市米脂县特产,由于米脂县季度温差、昼夜温差较大,属典型的黄土高原丘陵沟壑区,地貌类型主要有峁、梁、沟、川,适宜种植谷子。
米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。谷子作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强。
第五种:兰州百合
兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大。
味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。
甘肃特产兰州百合干特级无硫食用甜百合干干¥88.00购买
第六种:大荔冬枣
大荔冬枣,陕西省渭南市大荔县特产,全国农产品地理标志,大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富。
昼夜温差大,土壤类型以粘质壤土为主,有机质丰富,保墒性能好。所以大荔冬枣肉细嫩,果肉乳白色,口感细嫩酥脆;味香甜。
第七种:吐鲁番葡萄
吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为"火洲"。是我国葡萄主要生产基地,由于这里气温高。
日照时间长、昼夜温差大,气候干燥,秋季气温高,常刮干热风,特别适合葡萄的生长,这里生产的葡萄干那可是家喻户晓。
第八种:洛川苹果
洛川苹果是指陕西洛川的苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口。
硬度适中,耐贮藏等特点。陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。
第九种:眉县猕猴桃
猕猴桃业界都有中国猕猴桃看陕西,陕西猕猴桃看眉县之称,就足以说明眉县猕猴桃的口碑了,因为眉县特殊的地理位置和气候环境。
眉县昼夜温差大;雨量适中、土层深厚肥沃,造就了眉县是天然的猕猴桃首选之地,特别是徐香猕猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味,香味浓厚,酸甜可口。
第十种:南疆桑葚
新疆南疆的黑桑葚不但个头大,而且味道浓甜,入口感觉极好。
果实初熟时呈红色,成熟后变紫黑色,近似食用的黑枣。成熟的桑椹营养丰富,油润、清香、酸甜适口,营养丰富。