3年陈5年陈7年陈的艾条(三年陈艾)

三年陈艾(3年陈5年陈7年陈的艾条)

从今天开始,我就正式为大家带来一些关于灸材方面知识的分享。我总结的知识,大部分来自于在行业中工作的积累和所看所知,同时呢,也查阅过相关的资料,尽量让我分享的内容更接近真实,但也难免有不足之处。如果大家有什么疑问可以留言评论或者私信,随时与我探讨。

好,我们进入正题,我们这次分享探讨一下关于年份的问题。

艾之年份

正如我在课程开篇中提到过的一个问题:你是不是觉得5年的要比3年的好,7年的要比5年的好,10年的又比7年的好呢?

相信,很多人都是这么认为的,觉得年份越久质量越好。

其实,这就是一个误区。

我们大家都明白一个道理:任何事任何物都有一个度,可能这个度不同,但一定有,少了不行,多了也不行,而艾的度是多少呢?

其实古人就已经告诉我们了,艾的这个度是多少呢,答案是 3年

《孟子·离娄上》有这么一句话:七年之病,当求三年之艾。意思是说凡是大病重病,应该用存放了3年的陈艾进行灸疗。

我国民间俗语也有:家有三年艾,郎中不用来的说法。

另外《艾灸通说》中也有这样的记载,说“艾,虽谓陈久者良,若出三年,口嚼气味俱脱者,慎勿用之。”意思就是说,艾叶,虽然都说是放的时间长比较好,但是如果存放超过3年,嚼一嚼艾叶,如果有发霉变质的情况,千万就不要用了。

总之,不管从古书记载还是俗语流传,艾叶放3年是最好。

可能有的人会疑惑,为什么不用新艾,而用陈艾,并且陈艾的时间也不能存放太久?

首先,我们说一下为什么不用新艾。

在《本草纲目》中有记载:“凡用艾叶需用陈久者,治令细软,谓之熟艾。若生艾灸火则易伤人肌脉。”

因为新鲜艾叶中含挥发性油质比较多,艾灸时火力过强,灸火刚猛,容易伤人肌脉,所以从古至今以三年艾为上品。这就是为什么不用新艾的原因,说白了,新艾就像我们青壮年的小伙子,有股劲儿,容易冲动,火气大,所以用的话很容易出现一些问题。

而陈艾就不同了,艾叶存放3年以后,挥发性的油质已经少了很多,燃烧缓慢,火力温和,燃烧后烟少,艾灰不易脱落,这就是陈艾独有的优点。所以陈艾就像经历了人生百态的中年人,沉着稳重,性格不急不躁,所以比较靠得住。

接下来我们再说说为什么不要用存放太久的艾。

艾叶存放超过三年并不是不能用,而是艾叶存放三年后,发生霉变的可能性就会高很多,一旦艾叶霉变是绝对不能用的。

另一方面,艾叶存放时间太长,药性也会呈逐渐下降的趋势,用来做成高比例的艾绒,做直接灸还好,但是做成艾条药性就会有所不足。

以上就是我根据古人加载以及多年的艾灸经验,总结的一些新艾和陈艾的内容,接下来,我们回归现实中的艾制品市场中来。

相信很多人都通过淘宝购买过艾条,几乎所有的商家标称的艾条或者艾绒都是3年或者3年以上,是不是从来没见过说自己不是三年的对吧?

也就是说,都是以3年作为最低的标准,而标5年陈,7年陈,10年陈的艾条产品更是多如牛毛。动不动就是5年陈金艾条,7年陈金艾绒,并且价格还不高。

九选艾三星艾柱

我统计了一下,这些标5年、7年乃至10年的陈艾条,就拿普通1.8*20规格的,一盒也就是30-50之间。大家如果细心的话可以想一想这个成本,如果真的是放5年7年10年的陈艾做成的艾条,是几十块钱能买到的吗?

存库的成本、人工的成本、时间成本,大家可以算一算,如果一盒真的5年陈的艾条,不说比例多高,如果不买到100以上,成本可能都顾不上。所以,大家对这些标高年份的产品,一定要提高警惕,更不要去选择相信。

而现实情况是什么样呢?

曾经和一朋友聊天,他说曾去过南阳的某一不是特别大的工厂,工厂内到处都是成垛的艾草,他问厂家“这么多艾叶,你们用的完吗”,老板说“怎么可能用不完,现在必须抢着用,艾叶的价格一年比一年高,而且供不应求,这是我贷款几百万收上来的,估计过不了冬就能用完”。

大家想一想,厂家说艾叶现在都供不应求,当年的都不够用,怎么可能会放仓库5年7年,如果你是做生意的,你会吗?

所以,现在的艾条市场,如果大家能真真正正买到3年陈的就很不错了,更不要奢望5年7年的了。目前市场上比较良心的可能就是存放2年的,就不错了,真正3年的就更少了。

年份这个问题,说实话用肉眼去观察或者闻气味这种方法,基本上是辨别不出来年份的,因为现在商家可以通过很多方法去改变艾绒的外观颜色,气味等。

比如,南阳那边大多用的工艺就是发酵,把当年的新艾收割以后放到太阳下边,用塑料纸盖上,高温发酵,这样艾草的精油也会丧失一些,并且艾叶的颜色也会变得很旧,就像放了很长时间的那种感觉,这样发酵个几个月,就可以当3年艾用了,其实就是当年的新艾。这就是工艺的不同。

南阳艾为什么会相对便宜,不得不说他们在艾制品的生产上确实做的时间比我们蕲春长,各种工艺也比较先进,也比较有规模化。但我想说的是,通过工艺让当年的新艾变成三年的陈艾,虽然外观上可以改变,但很多核心上的东西是改变不了的,就像那个成语拔苗助长一样,不经过时间的沉淀,终究还是不行。把新瓷器做旧和真正出土的千年瓷器古董,能一样吗?

以上,就是关于年份上的一些问题,今天我们大概介绍为什么我们要用陈艾,新艾和陈艾有什么不同,目前艾条市场上年份的乱象,以及最后如何通过工艺,把新艾变成陈艾。最后还是建议大家,购买艾制品时,一定要多留心眼,不能贪图便宜,所谓一分价钱一分货,尽量多用一些好的艾条。

如果大家苦于找不到好的艾条,不妨试试九选艾这个品牌艾条。

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