小满祛湿攻略（小满时节到，此时宜健脾祛湿）

不待立夏走多久，夏季的第二个节气——小满，就迫不及待地来了。

《月令·七十二候集解》曾提到:“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”小满的“满” 也常被用来形容雨水的盈缺。到了这个节气，气温明显升高，空气的湿度增加，空气中的水分受热汇聚成雨水洒落下。随后，雨水的到来驱散了高温，雨后气温明显下降。所以潮湿多雨、气温波动不定是小满节气典型的气候特点。

由于天气转热、消耗增大，小满前后需要及时地补充营养物质和津液。要以汤、羹等液体较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，以少食多餐的形式最为适宜。

小满推荐羹汤

胡椒猪肚薏苡仁汤

【原料】

猪肚 500 克，薏苡仁 50 克，白胡椒、葱、姜、盐少许

【做法】

将猪肚用盐和料酒抓搓、清洗，直至去除黏液、处理干净。洗净的猪肚，加少许料酒、葱、姜焯水，焯好取出，切片备用。炒锅烧热，加入少许油，爆香白胡椒、葱、姜，加猪肚、热水、泡好的薏苡仁烹煮 45~60 分钟，出锅前适当调味。

【适用人群】

猪肚有健脾和胃之效，白胡椒、薏苡仁可祛湿，适用于湿气困脾所致食欲不振、恶心欲呕、周身困重、疲劳乏力的人群。需注意有热证、伤暑的人群慎用。

如果已经出现伤暑、暑湿、中暑等症状时，就要注意辨证饮食。乏力懒言者注意补脾，盗汗潮热者注意气阴双补。

健脾祛湿，谨防湿邪

小满过后，雨水变多，天气闷热潮湿。在这种天气下，人体容易受到湿邪的侵袭，进而产生胸闷、心悸、食欲不振、全身困乏。

因脾“喜燥恶湿”，受湿邪的影响最大，脾胃消化功能会容易受到影响。所以，在小满节气，应以健脾祛湿为主，可以通过穴位按摩健脾祛湿，通过艾灸温阳、利湿、通脉，一方面改善脾胃运化功能，祛除湿气；另一方面可抵御湿气内侵人体，未病先防。

穴位：足三里穴、脾俞穴、中脘穴、天枢穴、阴陵泉穴、丰隆穴、太白穴等。

艾灸方法：每日艾灸20~30分钟左右，每灸10天可以休息1~2天，温灸即可。

注意事项：阴虚患者需调整灸疗所取穴位，请咨询专业医师后应用，并注意施灸距离，防止烫伤。

小满时，宜食以味酸为主的食物，尽量不吃辛辣温燥之物，蔬菜水果也应以应季食物最佳。这个时期新鲜的蔬菜和水果非常丰富，具体选择什么样的食材，还要看自己身体的情况，比如说高尿酸血症的人群就不是很适合摄入嘌呤含量高的食物，血糖高的人群也不能一次摄入太多含糖量高的水果。

【原料】

鲜荷叶 1 张、大米 100 克、冰糖适量

【做法】

鲜荷叶洗净、切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加少许冰糖调味即可。

【适用人群】

荷叶粥能清暑化湿、健脾和胃，适用于入夏后有食欲不振、脘腹胀满等症状的人群，对身材偏胖、容易水肿的朋友尤其适用。注意有手足不温、畏寒等症状的人群勿食，糖尿病患者慎食。