蟹黄豆腐（用咸蛋黄做蟹黄豆腐羹）
有颜又有味的蟹黄豆腐，香气扑鼻，看着口水直流，试过回味无穷！
万物皆可“咸蛋黄”的咸蛋黄又来啦！鲜香浓郁的咸蛋黄与鲜嫩的豆腐一起，再配上蟹柳棒，满满的蟹黄味道。没有真蟹黄，但味胜真蟹黄！
滑嫩的豆腐，咸香的蛋黄酱，再嚼上鲜甜蟹柳棒，咸中带鲜、味美不腻，汤汁浓郁，香气诱人，真是美味又有营养呀！今天我们就一起来学学这道软嫩鲜香的『蟹黄豆腐』吧，超简单，厨房小白都能轻易学会哦~
食材准备：鲜嫩豆腐、蟹柳棒、咸蛋黄酱、香葱、淀粉
第一步：先将豆腐切成块状、蟹柳棒切大粒状备用，把葱切成段，小碗中倒入适量淀粉，加水调制成淀粉水备用。
第二步：锅内倒入少量油，将提前准备好的咸蛋黄酱倒入锅内，接着再倒入适量水，待锅内咸蛋黄酱完全融化后，倒入切好的豆腐块和蟹柳棒粒。
第三步：轻轻翻动后，盖上锅盖，使豆腐炖熟透，再沿锅边倒入淀粉水，充分煮透后即可关火盛出，最后再撒上葱花，一道鲜嫩爽滑的蟹黄豆腐就制作完成啦~
简单几步，一道鲜香滑嫩，口味一流的蟹黄豆腐就做好啦！咸蛋黄酱本身会有咸味，炖煮时可以不添加盐，但如果口味略重的朋友可以适量再添加少许盐，会更美味呢！
炎炎夏日，唯有美食不可辜负。这道鲜香浓郁的蟹黄豆腐，滑嫩下饭，试一次绝对让你爱上它，赶紧来试试吧！