茶叶的知识（喝茶的小知识大家真的都知道吗？）
这些关于喝茶的小知识大家真的都知道吗？
一、饮茶并不能促进消化。人们往往会有这样的误解，那就是在吃完饭之后习惯性地会喝一杯茶。因为在大多数人看来饭后饮茶会有利于食物的消化。但其实事实并不是如此，餐后饮茶不仅不会促进人们对食物的消化吸收，反而还会影响自身对食物的吸收。长此以往甚至可能还会对自己的消化系统造成损害。这些都是不利于身体健康的。
二、泡发的第一杯茶其实并没有想象中的那么营养健康。往往人们在泡好茶之后，都十分热衷于品尝杯中的第一杯茶。因为人们大都认为泡出来的第一杯茶往往是营养物质最丰富的一杯茶。其实这也是一个错误的说法。泡发的第一杯茶不仅仅不是营养最丰盛的一杯茶，相反它所含有的杂质往往都是最多的。相信喝茶爱好者都知道在泡茶的同时有这一步叫做沏茶的过程。其实这个过程就是为了过滤掉刚泡好的茶叶里面所含有的杂质。
三、喝茶有利于机体对钙的吸收。由于人们往往存在着先入为主的思考形式。大家在潜意识中都会认为茶水偏酸性，喝茶会妨碍人们对钙的吸收。但其实根据科学研究，由于茶中的茶多酚等物质的存在，喝茶不仅不会妨碍人们对钙的吸收，相反它对人们钙的吸收是起着促进作用的。这也就是为什么爱喝茶的老人身子骨更加的健壮，不容易发生骨质疏松。
四、乌龙茶并不是单单的一种茶。这是很多人尤其是刚接触茶的小伙伴会有的一种错误认知。其实乌龙茶并不是单单的一种茶。乌龙茶其实又名青茶，是一大类茶的总称。也就是说其实乌龙茶它里面包含着许多中的茶类。我们千万不要单纯地认为乌龙茶就是一种单独的茶。
五、大红袍并不是红茶，而是乌龙茶。我们经常会有这种误解的原因。主要是因为受到了茶名字的误导。因为大红袍里面带有一个红字随意人们理所应当的就把它当作了红茶。但其实在分类上大红袍是属于福建岩茶，而且是岩茶中的翘楚，而岩茶又隶属于乌龙茶。所以就是说大红袍是隶属于乌龙茶这一茶种的。其实大红袍不仅不是红茶，而且两者几乎说得上是没有丝毫的关系。
六、茶叶并不是越新鲜越好。人们在泡茶的时候，通常会有这样错误的认知，茶叶似乎越新鲜泡出来的茶水就越好喝。但事实其实并不是如此，茶叶新鲜固然是好事。但是新鲜的茶叶往往还有较多的水分。这样泡出来的茶水，往往会显得滋味不纯正。也就是没有正宗茶叶的那种醇正丰厚之感。