啤酒生产工艺流程图(精酿啤酒设备工艺流程)
精酿啤酒设备工艺流程
你刚了解,同行已经开始,你在犹豫,同行人在赚钱,你在考虑,同行竞争人数越来越多,最后下定决心同行人已经换房子。这不是故事这是事实。
你只是见证别人成功的旁观者。等到你开始行动竞争力越来越大,你总觉得同行越来越多,还是算了吧,一遍安慰着自己说做的同行太多不好做,另一边说着怎么那么多人做,真的很挣钱吗,最后你也就不了了之了。最后人家换了房子车子。
为什么这几年的精酿越来越多,首先精酿是满足当下人对食品的安全要求,不添加任何添加剂现做现喝,现在人们越来越注重健康同时也追求品质。
精酿啤酒的酿造过程是
粉碎麦芽—-麦芽糖化—-麦芽汁打入上层沉淀—–麦芽汁过滤加洗槽水—-麦芽汁排渣、煮沸—-添加啤酒花、冷却—–添加酵母—-打入发酵罐发酵——清理后槽—–发酵完成后出酒
这一系列的流程,生产流程是全透明,你觉的面对这样比起那些加过添加剂的和无添加剂的你会选择那个?精酿啤酒设备工艺也是重要的一点,因为工艺可以决定着最后最出来的酒口感怎么样。
其实有时候时代发展着兜兜转转又流行回来,其实并不是突然流行而是一直的传统,早些年代也是酿酒,只是科技进步,人们为了图方便就全靠机器,慢慢那种味道也就流失,在也找不到那种味道,就像精酿啤酒现在虽然也是机器做出来的,但是没有添加任何防腐剂,就用水、麦芽、酒花、酵母原料发酵出来的。口感也能找到以前的感觉。所以小柚子也猜这也是精酿越做越好的原因吧。
时代在进步,人们在发展,但是有些传统也会流失的,总会有人拾起来去传递。相信随着人们的生活水平的不断提高和物质消费的日益增强,精酿啤酒的认识越来越深,对各种酒的感官需求将越来越高。精酿工艺是当今世界啤酒工艺的一个重要变革。是活体啤酒原料的基础与保证。