尿酸高吃什么好（日常中吃什么食物可以降尿酸）
高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。但当我们还在和三高斗争的同时，第四高已悄悄来袭——它就是高尿酸！
据《2017 年中国痛风现状报告白皮书》显示，我国高尿酸血症患者人数已达 1.7 亿，而且以每年 9.7% 的年增长率迅速增加，且呈现明显上升和年轻化趋势。但日常生活中不少患者对其缺乏足够的重视，也不知道如何预防高尿酸。那么接下来本篇文章给大家总结几种日常预防高尿酸的方法，有需要的收藏起来哦，
什么是高尿酸血症（HUA）？
高尿酸血症（HUA）是体内嘌呤代谢异常而 引起的代谢性相关疾病，因尿酸生成过多，或排 泄障碍使血尿酸升高。HUA的发生与体质指数 （BMI）、高血脂、高血压、高血糖密切相关， 进而影响肾脏的功能。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，体内内源性和外源性嘌呤核苷酸在黄嘌呤氧化酶的作用下，氧化生成尿酸，随尿液或粪便排出体外[1]。
高尿酸血症是指生产的尿酸过多排泄减少，细胞外液的尿酸盐呈超饱和状态。人在正常嘌呤饮食状态下，两次检测空腹SUA均高于正常值上限为HUA[2]。
据有关实验证明，高尿酸血症（HUA）伴发肥胖、高脂血症、饮酒人群与正常人群相比较，尿酸水平偏高。超BMI或肥胖是HUA的主要致病因素之一。 有研究表明HUA与肥胖和血脂异常有关。由于肥胖可致使雄激素水平和促肾上腺皮质激素水平下降，或酮体生成增加，抑制尿酸排泄。同时肥胖人群摄入的热量过多，给嘌呤合成提供了足够的能量，使尿酸合成增加[3]。
高尿酸血症会导致高血压、高血糖、高血脂及肾脏功能的异常[4]。由于肥胖人群长期大量摄入高脂肪、高蛋白食物可导致体内尿酸过多，影响了肾小球的滤过功能，使尿酸排泄受阻，引起血脂异常及高尿酸血症[5]。
不仅如此，高尿酸血症也可能破坏胰岛β细胞而引发糖尿病[6]。超BMI或肥胖者常存在胰岛素抵抗，使血清胰岛素水平增高，引起糖代谢紊乱。也会使血液中甘油三酯等清除障碍，造成血脂代谢异常。
近年来有学者提出的代谢综合征就是指同一个体存在高尿酸血症、肥胖症、2型糖尿病、高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、原发性高血压等一组代谢异常症候群。
高尿酸血症还可导致动脉硬化，其机制为：1.高尿酸促进血小板聚集；2.尿酸结晶刺激血管壁；3.诱发炎症；4.血液中的内皮素水平增高等。给人们正常的工作、生活带来了极大的痛苦与不便。因此，日常预防高尿酸血症，减少或避免高尿酸血症、痛风、高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病的发生的发生尤为重要。
如何预防高尿血症：
·调整饮食
“高尿酸血症主要是吃出来的一种病，因此医生建议患者可先通过改善生活方式，减少嘌呤含量高的食物摄入，降低尿酸。如虾、贝类、海鲜，沙丁鱼、凤尾鱼、大豆以及肝脏、肾、胰、脑等动物脏器都属于高嘌呤食物，这些食物摄入过多，就会导致尿酸积于人体内部难以排出。所以高尿酸血症患者和痛风患者平时应该控制对这些食物的摄入。
除了上面提到的那些食物！日常饮食中，还有哪些食物含大量嘌呤？大家可以参照下表。
·忌饮酒。
饮酒则更是相当于火上浇油，饮酒会刺激尿酸升高、诱使痛风急性发作。一方面酒水可提供嘌呤原料，还加速腺嘌呤核苷酸分解，使尿酸生成增多；另一方面，酒水含有大量的乙醇，喝酒后往往吃东西减少，使得酮体增加，乙醇代谢产生的乳酸可抑制肾脏排泄尿酸。尿酸高、尤其已经痛风，应该戒掉啤酒和白酒。
·多喝水
尿酸超标者平时在饮食上，除了要避免吃上述易使尿酸升高的食物外，还要控制总热量，做到每天喝2000ml以上的水，多吃蔬菜水果，以促进尿酸盐排出。
·运动
每次30分钟、每周3～5次的合理运动锻炼，不仅能促进尿酸排泄，还能控制「三高」—高血压、高血糖和高血脂，把痛风的「同伙」一网打尽。
不过，发作期不适宜运动，剧烈运动不适合痛风病人，散步、快步走、骑自行车、做广播体操等更适宜。
·关于用药
同时，血尿酸水平增高的人，是不是需要用降尿酸药物治疗，取决于血尿酸增高程度、是否曾有痛风发作、是否有肾脏病、心血管疾病或代谢性疾病等。
因此，并非所有血尿酸超过正常值的人都要吃降尿酸药物。但是，任何高尿酸血症患者，都应该控制饮食。
目前，高尿酸血症已成为除高血压、高血糖、高血脂以外的第四高，而这“四高”都是我们不加节制地吃出来的结果。
因此，咱们年轻人啊，要想远离这些疾病，为了更好的未来奋斗，一定要在平时管住嘴，养成科学的饮食习惯。
[1] 刘培英,闻海丰,牛晓东,等. 痛风及高尿酸血症的研究进展[J]. 河 北医药,2019,41(8):1241-5.
[2] 邓安彦,蒋文军,邓小倩,等. 无症状高尿酸血症患者的肝、肾功和 血脂水平分析[J]. 成都医学院学报,2016,11(6):698-701.
[3] 中国肾脏病相关专家小组. 中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学 科专家共识[J]. 中华内科杂志,2017,56(3):235.
[4] 营养学报编辑部. 《中国居民营养与健康现状》在京公布[J]. 营 养学报,2004,26(6):417-20.
[5] 邓笑伟,吴凡. 4004例军队干部高尿酸血症患病情况及相关因素 分析[J]. 中华保健医学杂志,2013,15(2):96-8.
[6] 李丽玲,张涛,吕纯芳,等. 高血压伴高尿酸患病率与性别、年龄 及血压相关性分析[J]. 中国热带医学,2013,13(4):501-3.