一到冬天，家里的热水需求量一下就上来了，不仅喝的热水多，用的热水也变多了。那么烧热水用气还是用电更便宜呢？相信这个问题很多人都比较关心，毕竟平时的生活开销也不少，能省一点是一点。那么这里就从理论出发为大家解答这个问题。
同样烧开一公斤水，分别要用多少天然气和用电？
在初中物理课堂上，我们就学过了一个比热容的概念，比热容是指没有相变化和化学变化时，1kg物质温度升高1℃所需的热量。水在加热过程中同样也会吸收大量的热量，水的比热容为4200焦耳，也就是说水每升高1℃就需要吸收4200焦耳的热量。
那么假设我们在冬季烧开1L水，就需要将室温下约为10℃的水加热到100℃，温度需要提升90℃，那么理论上这1L水就要吸收4200×90℃=378000J。
1.用电烧水
那么如果是用电烧水，那么这部分吸收的能量就来自电能。但电能转换成热能的效率并不可能是100%，而是存在一定的损耗。我们在家都会用专用的水壶，水壶的由于保温性好，加热效率相对较高，一般可达到80%-90%，我们以一个中间值85%计算，那么实际上需要消耗的电量就是378000J÷85%=444705J。一度电等于3600000J，计算一下444705J也就是0.12度电。
我国大多数城市的电价并不一样，那么我们就取一个相对较为普遍的电价：0.6元一度电。那么烧开一升水需要的电费就是0.072元，约为7分钱左右。
2.用天然气烧水
天然气的主要成分是甲烷，在燃烧过程中甲烷与氧气发生氧化反应从而释放出热量。在物理中，我们把一定体积或质量的燃气所能放出的热量称为燃气的发热量，也称为燃气的热值。经过查阅资料，天然气的热值为3.56×10^7J/m³，也就是燃烧一个方的天然气会释放出约3.56×10^7J的能量。
那么计算烧开1L水要消耗多少天然气就很简单了，同样的，天然气燃烧后的热量也并不可能100%传递到水中，燃烧产生的热量一部分会转变成水的热量，还会有一部分会散失到空气中，也存在一个效率问题。这个效率实际上比用电低很多，大约只有60%左右，那么计算一下就需要消耗378000J÷60%÷3.56×10^7J/m³=0.0177m³。
我国大多数地区的天然气都是采用阶梯式进行收费。下面图片是我国某地区天然气的价格，如果我们以第一档2.8元一方的价格计算的话，那么就需要0.0177m³×2.8元/m³=0.049元，也就是五分钱左右。
对比一下可以看出使用天然气烧水价格还是会更低一点，但仅相差不大，仅两分钱左右。不过这里使用的天然气价格只是某小部分地区的价格，如果自己所在区域天然气的价格更高一些的话，差距也会更小。
所以综合来看，实际上用电烧水和天然气烧水的价格差别并不大，平时我们在家烧开水的话估计一壶也就够喝一天了，按照这个烧水频率来看的话，一个月的费用可能就相差几毛钱，所以对于用电烧水还是用天然气烧水省钱这个话题就不要纠结太久了。
不过从环保角度来说，使用天然气会更低碳
天然气中所含的主要是烷类物质，燃烧后基本上只产生二氧化碳和水。电能在我国主要是通过火力发出的，而火力发电基本上使用的是煤炭，煤炭相对天然气，含有的杂质更多，燃烧后不仅会产生二氧化碳，同时还会产生硫、氮的氧化物，对环境还是有一定的影响，所以从环境方面考虑，用天然气烧水，会更“绿色”。