四云奶盖贡茶怎么样(贡茶熊猫奶盖里有什么料)

鲜茶汤上面,浇上一层打发的奶油,奶盖茶这阵风儿,从“一点点”开始,一直刮到“喜茶”,居然还没OUT。

听说在上海,喜茶已经限购了,想喝到一杯喜茶,要么排两个小时以上的队,要么出高价找黄牛……这年头,一杯奶茶都能和房子享受同等待遇,我也是惊呆了。

那是不是以后会出现这样的情景——

“妹纸,哥哥有杯喜茶,要不要喝呀?”

杭州的喜茶马上就要开业,目测这阵杭儿风是非刮不可了。

不想跟风排队?杭州还有没有别家值得一喝的奶盖茶?美食狗仔队这次挑选了9家比较火爆的奶盖茶店,为了更好地进行口味对比,赶在2个小时内逐一品尝了他们的爆款单品。(别问我这是什么感觉,大概这辈子都不想再喝奶盖茶了…)

测评标准很简单,有三个,按照奶盖茶正确的喝法来:先尝奶盖、再喝茶汤,最后混合嗑完整杯!so,奶盖是否香醇,茶汤是否够味,混合后两者味道是否都能保留,我们都帮你一一试过啦!

弥茶

评测单品:芝士樱雨乌龙

价格:20元

奶盖厚度:3CM

坐标:嘉里中心店

嘉里中心刚开业的时候,碰巧喝了一次弥茶,之后连带整个办公室的妹子们都有一个疑问:“弥茶为啥还不开外卖?”

弥茶芝士奶盖的味道十分醇香浓郁,一问店小哥,他们家的芝士奶盖是用进口芝士条、新鲜奶油和鲜奶手工打制而成,而且原料就放在店里的冰柜中,一目了然。

茶包的制作采用了现场冷萃的方式,把茶包丢进搅拌机里充分搅拌,让茶水尽可能地还原本来的味道,所以茶香味比较纯正。

测评我们选择了他们的爆款“樱雨乌龙芝士奶盖”,名字听上去倍儿浪漫,一口下去,首先进入口中的是芝士奶盖,芝士味道和鲜奶的味道配比适中,不会腻但却很醇。茶选择了正常甜度,口感也不会很齁,而且冷的一定比热的要好喝。

本次测评除了分别品尝芝士和茶的味道,两者混合后的口感也很重要。弥茶在混合后喝起来依旧清爽,茶的味道和芝士的味道都能喝出来,给人感觉比较正宗。

唯一有些缺点的是,这家店的制作过程稍微有点慢,如果遇见人多的时候,等一杯茶的时间有点长。

royaltea皇茶

评测单品:皇芝士荔枝红茶

价格:23元

奶盖厚度:3CM

坐标:嘉里中心店

这次测评我们选择了店员推荐的“荔枝红茶奶盖”,单是店员制作时就能远远闻到淡淡的荔枝香味,对于喜欢清爽型茶饮的人来说,是不错的选择。

相比弥茶,皇茶的芝士奶盖口感稍微有点硬,飘在茶上面有些浓稠,不太容易与茶汤融合。而且芝士味比较清淡,反而奶香味特别浓郁。但荔枝茶的香味却有加分,应该很受女生欢迎。

在混合芝士奶盖和茶后,整体口感并不惊喜,茶味和芝士奶盖的味道都不会很突出,比较适合清淡口味的人选择。

恋暖初茶

评测单品:盐烧岩芋奶盖恋茶

价格:17元

奶盖厚度:2.5CM

坐标:嘉里中心店

很少遇见奶盖茶温热款的口感比冷的口感好的,这款奶盖茶就是如此。奶盖本身比较一般,因为奶味并不是特别浓郁。但用芋艿奶粉冲出的茶体却特别诱人,暖暖的不会特别甜,喝起来确实有“初恋”的感觉,非常特别。但相比下即将到来的炎炎夏日,这款茶却更适合秋冬天。

测评当天,本来想试试他们家的芝士茶,但在店员的推荐下选择了冷款“芋艿奶盖”和热款“芋艿奶盖”,结果热款完胜,一杯喝到底也不会觉得甜腻。而且这款茶的颜色是淡紫色,会让人少女心爆棚,拍照也很好看、很小清新。

它家有一个特色,奶盖有抹茶、芝心、榴莲、巧克力、原味五种,如果尝试现泡茶,这些奶盖的口味也是可以自选的。

鹿谷制茶

评测单品:魔岩日月潭红玉

价格:16元

奶盖厚度:3CM

坐标:嘉里中心店

这家店,单从门面来看就很文艺小清新,绝对是拍照PO朋友圈的好地方。可惜“芝士奶盖茶”的味道也很寡淡,虽然奶盖同样是用芝士条、奶盖粉、鲜牛奶和奶油打制而成,但味道却很清淡,芝士味几乎没有,奶味也一般。

同样,茶的味道也开走文艺寡淡路线,一口下去就让人觉得这杯茶“活的十分与世无争”,就差裹着棉麻长围巾躲在乌黑的长头发和绣花鞋里,登到山顶看日出了。

茶本身不是冷萃也不是茶粉冲泡,而是提前泡好放在茶桶里储存,和芝士奶盖混合后的口感一样清淡,总之是没有表情和内心戏的一杯茶,绝对适合一心想寻找诗和远方的你。

哦对了,店员比较贴心,每杯茶都会送一张纸巾。

四云奶盖贡茶

测评单品:熊猫奶盖茶(乌龙茶)

价格:21元

奶盖厚度:3cm

坐标:西湖银泰城店

说起贡茶的招牌“熊猫奶盖茶”,一定是某些奶盖茶爱好者的入坑单品。为啥叫熊猫奶盖?因为白白的奶盖上面加了黑色奥利奥碎,就像一样黑白配呀哈哈哈。惊喜的是这样甜上加甜的搭配一点也不齁,反倒有很有趣的口感。

茶底有红茶、绿茶、乌龙茶三种可选,我点的是乌龙,茶是提前泡好的,茶味很浓,再加上寒天(甜甜脆脆的超好吃!)和珍珠,很有嚼劲。

加了这么多料,茶量一点也不少,贡茶超大杯,而且只有这一种杯型,夏天绝对够劲。只是把奶盖和茶混合起来之后,奶味和茶味都比较淡,略减分。

HEECCA皇茶

测评单品:芝士蜜桃乌龙

价格:21元

奶盖厚度:2.5cm

坐标:南山路254号

这家皇茶有着谜之身世。叫皇茶,却和喜茶有着几乎一模一样的logo。店家说他们和皇茶、喜茶没有任何关系,这个logo也是他们先注册的。哎呀这个都没所谓,毕竟我们最关心的,还是茶的味道如何。

这家皇茶的茶也是现萃的,奶盖同样用鲜奶油和芝士条混合打发,芝士味道是这9家里最足的,茶清香扑鼻,混合后奶盖和茶味道都能很充分地体现出来,跟弥茶有一拼。

绿辣

测评单品:芝芝8度轻普

价格:22元

奶盖厚度:3cm

坐标:延安路店

这家店貌似新开不久,就在离龙翔桥“一点点”不远的地方。从门口看,好像是一家主打鲜榨果汁的店,但我们也在里面找到了奶盖茶。

我们尝试的单品是“芝芝8度轻普”,奶盖和茶的味道都比较寡淡清新,适合不喜重口味的饮料爱好者。混合起来也没太大惊喜。

晓麟奶茶

测评单品:洋甘菊乌龙奶盖

价格:中杯15元,大杯18元

奶盖厚度:3.5cm

坐标:庆春路店

这家店是90后杭州妹子推荐的,据说是杭州本塘的奶茶品牌,开了十几年了,妹子读初高中那会儿很喜欢喝,是她青春的回忆呢。

晓麟奶茶的茶也是现萃,但和别家略有不同,用的是胶囊茶,这种茶是晓麟奶茶内部特供,市面上买不到。每种茶的小盒子上都有一个专属二维码,萃茶机扫码分辨茶的种类,然后制茶,也就是说,不同的茶种,有不同的冲泡时间和方式。

晓麟的奶盖用的是奶盖粉和芝士粉做的,芝士味道没有很浓,奶盖略甜,洋甘菊茶的味道很特别,清香爽口,混合起来,奶盖和茶的味道配比适中,总体来说值得一喝。

一点点

测评单品:四季春玛奇朵

价格:中杯12元,大杯15元

奶盖厚度:3.5cm

坐标:天城路店

奶盖茶霸主“一点点”放在最后面也不亏,谁不知道它家的“玛奇朵”系列好喝到爆啊!

“四季春玛奇朵”,大杯,去冰,三分糖,谢谢。

尝了这么多家奶盖茶,还是最喜欢一点点的奶盖,奶味香到爆。

它家的茶也是提前泡好的,如果你观察仔细,会发现每个茶桶上都标有一个时间点。店员说,“一点点”的每桶茶只能保留4个小时,过了这个时间以后,哪怕还没卖完也要倒掉重新泡,这是为了保持茶有最好的口感状态。

据说“四季春茶”是台湾的茶种,味道比较清淡,但是这么多家尝下来,还是一点点的茶汤最够味。

哎!大概没谁能替代“一点点”在我心中的地位了。

都市快报记者 叶怡霖 杜青宝

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