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在大雪节气之后，天气是变得越来越冷了，也到了需要进补的时节，大家也要多吃些营养丰富的美食哦。相信大家也都听说过“冬吃萝卜夏吃姜”这句话吧，萝卜含有丰富的膳食纤维等营养物质，有着促进消化和调理肝火虚旺等功效。
萝卜的烹饪方法有着很多，可以用来煎炸煮炖等，其中香气四溢的萝卜炖五花肉就是很好的选择啦。还有就是，这次我们在做萝卜炖五花肉这道美食的时候，专门加入了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是变得更美妙了。接下来，我们简单的给大家说一说冬天吃萝卜好处多多，学会这样做萝卜炖五花肉，滋味美妙又有营养。
美味的萝卜炖五花肉
食材：猪五花肉、萝卜、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、大葱、香菜、蒜瓣、干红辣椒、酱油、料酒、糖、盐
做法：1、这次我们准备了些猪五花肉，先把新鲜的猪五花肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成块，再用热水焯烫一会儿，去掉血水再捞出来，沥干水；备用；
2、接下来，把萝卜冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成块；把姜洗净后，切成姜片；备用；
3、再把香菜摘洗干净，去掉坏的叶子等杂质，切成香菜碎；把大葱洗净后，切成葱花；备用；
4、接着，把干红辣椒冲洗干净，沥干水后，用刀切成段；把蒜瓣洗净后，切成蒜片；备用；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入焯烫好的五花肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和酱油，翻炒均匀；
6、再倒入适量的水，放入切好的萝卜块和干红辣椒，大火烧开之后转为小火，加入适量的料酒、糖和盐，煮炖到成熟入味后，撒上香菜碎和葱花；即可；
大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的萝卜炖五花肉吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民香菇夹馍酱啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友，可以一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！