麻辣香锅的做法教程(麻辣香锅都有什么菜)

天冷麻辣香锅超受欢迎,网红店天天都要排队才能吃到,200元都还吃不饱,其实自己在家做超级简单,自己买材料50元就能搞定一大锅!只需要一包专用麻辣香锅调味粉,再加点小鲜侣和酱油心生,几下轻松搞定满满一锅的麻辣香锅,又麻又辣,香喷喷超过瘾,比网红店做的还好吃!就是太费米饭啦,煮了一锅不够吃,动手试试吧!

By 眉眉健康厨房

用料

  • 藕 适量
  • 西兰花 适量
  • 丸子 适量
  • 小鲜侣调味汁 适量
  • 酱油心生 适量
  • 蒜片 适量
  • 干辣椒段 适量
  • 白芝麻 适量
  • 香菜 适量
  • cook100麻辣香锅料 35g

做法步骤

1、准备食材和工具:藕适量、西兰花适量、丸子适量、虾适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、蒜片适量、干辣椒段适量、白芝麻适量、香菜适量、cook100麻辣香锅料35克 鹅妈妈钛晶锅

2、准备一些自己爱吃的蔬菜,清洗干净沥干水分备用;

3、大虾洗净,去掉虾线、虾须待用;

4、适量干辣椒剪成小段待用(爱吃辣的就多放点,不爱吃的可以少放点);

5、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入比较难熟的藕片、玉米段焯水煮5分钟左右;

6、再倒入剩下的蔬菜煮至熟透后捞出;

7、倒入爱吃的丸子,煮至熟透后捞出待用;

8、倒入大虾焯水,煮至熟透;

9、捞出待用;

10、鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜片、干辣椒段炒香;

11、倒入cook100麻辣香锅料35克翻炒出香味(一包是70克,可以用两次);

12、热油激发出调味料的香味,炒一炒更容易入味;

13、再倒入煮熟的大虾、蔬菜、丸子,挤入2-3下小鲜侣调味汁;

14、再挤入2-3下酱油心生;

15、充分翻炒均匀,将食材炒香后撒上熟白芝麻、香菜点缀即可,香味扑鼻,盛出装盘;

16、简单几步就能搞定满满一大锅,现成的调味料比自己炒底料要方便简单,也不容易出错,随便一炒都是很美味,最适合懒人一族;

17、香锅底料的用量可以根据自己的口味增减;

18、想吃啥就炒啥,香辣过瘾,川味十足,就是太费米饭啦!

19、外面200元都不够吃,自己在家50元能做一大锅,一点也不逊色,嫩滑酱香的大虾和肉丸,爽脆咸香的蔬菜,这一口绝妙融合;赶紧收藏配方动手试试吧!

藕的营养功效

藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的饮食禁忌

煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤,每餐200克左右。

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