厦门特产零食(厦门特产有什么值得带)

厦门, 简称厦,地处中国华东地区、福建省东南端,总面积1700.61平方公里,常住人口429万人,著名景点有:鼓浪屿、胡里山炮台等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

一:厦门马蹄酥

马蹄酥为江阴传统土特产。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。它采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因为成品四周厚、中间薄、 像马蹄而得其名。特点有酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品,历史悠久。

二:厦门沙茶面

厦门沙茶面口感,咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。我给大家科普一下它的做法

主要做法:做法很简单,碱水油面放入稼篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可以了。

三:厦门土笋冻

厦门土笋冻是福建省厦门市的特色美食。土笋外观呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味很好。明朝屠本峻的《闽中海错疏》和清初周亮工的《闽小记》都有关于土笋冻的记载,可见它的食用历史悠久。

四:厦门鱼皮花生

鱼皮花生,是福建省厦门市生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。 厦门鱼皮花生是花生的复制品,因为制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,所以叫鱼皮花生。它的成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。厦门鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。

好了,今天这4种好吃的美食特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#厦门#

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