烤红薯一定是这个季节街头最受欢迎的美食之一,想一下在这个冷风四起的季节里,手里拿着刚出炉的烤红薯,一边闻着那股热乎乎的香甜,一边撕开薄薄的皮儿轻轻吮上一口,滚烫香甜顿时一股温暖幸福的感觉涌上心头。在外面买到的烤红薯都很香甜在家却怎么都烤不出来那个味儿这是咋回事?原因只有一个那就是你没有找对方法。
食材
红薯 1斤 锡纸 1张
步骤
红薯洗净,放进盐水里浸泡一个小时,烤出来的红薯会更甜;把烤盘用锡纸包起来,哑光面朝上,放上红薯;放进烤箱,200℃烤1个小时(红薯小的可以缩短烘烤时间);中间可以取出红薯翻个面,捏一捏,等有糖汁渗出来,红薯就烤好啦!