专栏只需坚持21天，轻松卸下肥肉！作者：全球健身号12.88币634人已购查看
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减脂餐怎么吃，不同的人有不同的做法。
有的人认为减脂餐就是等于低卡，每天摄入不到800大卡的热量，进行极端的节食。这样的方法体重下降很快，但反弹也是很快。
有的人认为减脂餐应该是不吃任何主食米饭，包括粗粮、细粮，这样的后果却是让自己变得面黄肌瘦，营养不均衡导致变易胖体质。
此外，还有人认为减脂餐应该是不吃肉，却没想过缺乏蛋白质的摄入，同样是缺乏足够的营养，你身体肌肉会流失，身材会变得干瘪无形。
科学的减脂餐应该是怎样的？
科学的减脂餐应该是营养均衡，蛋白、碳水、脂肪缺一不可，热量不低于身体的基础代谢值，保证身体的正常运转，同时又达到一定的热量赤字，给脂肪分解创造条件。
那么减脂餐应该怎么吃呢？
这里推荐一份热量为1200大卡的减脂餐，满足了人体的基础代谢值的需求，同时又保证了身体对各种营养的需求，既美味好吃，又能保护身体各机能的正常进行。
早餐：（350大卡）
1、一个水煮蛋 一碗八宝粥 几颗草莓
2、一杯燕麦牛奶 几颗坚果 一份时蔬 半个苹果
午餐：（450大卡）
1、饭前一杯水 一碗米饭 一份鸡胸肉炒木耳 一份空心菜
2、饭前一杯水 一根水煮玉米 一块掌心大的蒸鱼肉 一份西兰花炒胡萝卜
晚餐：（400大卡）
1、饭前一个橙子/西柚 一个中等红薯 一碗鱼头豆腐汤 一份菌菇炒鸡蛋
2、饭前半个火龙果 半碗糙米饭 一小份仙侠蒸鸡蛋羹
减脂餐也要多样化，而不是一成不变的吃。以上食谱中，要学会灵活替换，比如水果可以替换为这些低热量的葡萄、百香果、奇异果、橘子、圣女果等等；
蔬菜类可以替换为：卷心菜、冬瓜、韭菜、芥蓝、空心菜、洋葱、番茄、黄瓜、小白菜、娃娃菜等；
碳水主食可以替换为：小米粥、蒸土豆、蒸红薯、淮山、红豆、绿豆、薏米、南瓜、莲藕等；
肉类蛋白可以替换为：鸡胸肉、 牛肉、瘦猪肉、鱼肉、蟹肉、虾等等；
注意：
三餐的食材烹饪的时候，尽量做到低油脂、用橄榄油烹饪，少盐少重口味，别叫外卖，自己带餐上班，可以有效控制热量。
三餐之余，要做到多喝水，或者自制茶水、柠檬水，少喝外面的饮料，杜绝各种零食、甜品。晚餐8点前搞定，晚餐后不再吃东西。
这份减脂餐，平时每天可以帮你减少400卡路里的热量，坚持1个月，体重可以下降3-4斤的重量。如果再结合每天1小时的运动，一个月暴瘦10斤基本是不成问题的！
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