在家闲来无事，慢慢君也终于开始和村口大妈，朋友圈的初中同学，以及年前来我们家的王姨一样，准备开始研究一下做菜这件事了。但是实不相瞒，跟他们比起来，我可能连一个【厨房小白】都算不上，实在没有什么经验。这不现在的做菜APP听说也非常好上手，所以我就来根据上面的菜谱教程，来看看这些APP中，哪个最适合新手学习，能在疫情期间陪我走到最后的。

APP初次体验

这次我是在苹果App Store的专题页找到的做菜APP，相对来说来说也是用户人群较大，并且比较热门的APP，所以相信有这么多人在用，整体应该算比较成熟了吧。而为了方便对比，这次选择的是大家公认新手最适合上手的菜——可乐鸡翅，在查完以后也来上手实操一下。

懒饭

作为相对来说比较新的一款做菜APP，所以设计上可能比较的新潮。其内容模式为1分钟高清短视频，通过高效呈现做菜步骤，达到快速上手的目的。打开懒饭的首页，就非常明显能够感受到，其菜谱推荐中的健康理念。现在这个时期也还特别贴心，增加了提高免疫力菜单。

在搜索可乐鸡翅之后相关的菜单比较少，应该也是因为这样的视频模式，所以一个菜单其实除非制作的厨具不一样，不然一个视频也完全够用了。另外除了标题介绍外，搜索页面也会有显示完成菜品的时间，以及做菜的难易程度，从零厨艺到有点挑战不等，这个也相对比较主观。

贝太厨房

听这个名字，我感觉就是有点洋气的APP。果然一打开，就看到“比目鱼藜麦沙拉”这样一道菜，这种一道名字里面的食材都认不全的菜，果然与我无缘，所以这也让我有一丝的不安。好在之后的时令菜品攻略，倒是让我还算找回一点信心，觉得这款APP还是能接受的。

但是事实是令我感到遗憾的。当我搜索可乐鸡翅搜索之后，竟然没有任何一个符合的菜谱。虽然既有可乐相关，也有鸡翅相关，但是合在一起的就是不给。我想可能是这个菜实在是过于现代化，如果查询“鱼香肉丝”倒还是有几个菜谱提供的。另外搜索页的显示是收藏和阅读量，感觉并没有太大用处。

厨房故事

厨房故事也是一个，感觉并不是用来做菜，而是讲述做菜配后故事的APP。不过看到本身就有明显的上传食谱按钮，我就确定是一个适合进行学习的平台了。不过这款APP也是偏向西式，比如会推荐墨西哥辣肉酱这样的菜品，所以我也有些担心会像贝太厨房一样找不到我要的中式菜。

不过好在这款APP能够找到可乐鸡翅，并且在搜索上的字符限定非常清楚，不会随便的联想。只有四个菜谱，就真的只有四个结果。而从封面来看也算是比较的优质，在信息上则是呈现该菜谱喜爱的人数，完成菜品的时间，以及这个菜谱的来源是官方撰稿还是社区投稿。

日日煮

作为曾经App Store的香港年度十佳，日日煮就算是比较成熟的做菜APP了。除了社区中的菜谱数量丰富以外，也有内含的好物社，通过菜谱搭配食材或厨具的方式，进行好物的推荐选购。这样一来就有非常好的一个学习做菜的环境。

而在搜索可乐鸡翅后，也得到了十个左右的相关做法，其中也包含了其他的一些鸡翅做法，但是都很精致，也是给其他人更多的选择空间。另外信息上会提供做菜的时长和收藏数量，也算是比较普遍的。不过比较独特的是，除了默认推荐的菜谱，后面有社区其他人的分享，有更多的图文可供参考。

下厨房

属于最为老牌的做菜APP了，本身的知名程度很大，相信不少人也都早就熟知。整体的推荐内容非常成熟，甚至还有其他APP和平台在上面入驻。而在市集的东西也更多，但同时也更具商业化。另外还有独家的课堂板块，对于不同的料理和点心都有清晰的学习课程。

当我搜索可乐鸡翅时，下厨房可以说是真的非常夸张了，我也就随手翻了四五页，相关的菜谱根本看不完。大概是依托于强大的用户保证，所以有了各个版本。同时也有打分机制，对于各个菜谱有评分，也提供多少人做过这道菜，相对来说属于最有用的信息提供了。

详细菜谱感受

那么接下来就是具体的体验一下，各个APP中的菜谱，到底靠不靠谱。这里我们也去掉了上一轮中直接搜不到结果的贝太厨房，这里就不做对比了。

首先来看懒饭，在现有的菜谱中选取一个，由于是视频模式，是可以先完整的看完制作过程的。然后再根据其中的配料，按步骤进行做菜。并且就算是每一个步骤都是有分解的视频，以及对应文字会AI人声阅读。在配料上会倾向于直接给出重量，很少会有适量的，对新手来说比较友好。

然后是厨房故事，在菜谱中我们对比了撰稿人和社区的菜谱，发现两者的差距相对来说比较大。专业的撰稿人会给出几勺这样的精确的量，并且配有精美图文，步骤中还有细节提示。但普通的社区投稿则是没有图片，对用量也是含糊其辞，所以个人看来这样的菜谱还是不太放心和易于上手的。

而日日煮上面的菜谱相对于来说是上面两者的集合，基本都有规范的视频演示，对食材的量也相对规范，还可以将确定要买的食材放到清单方便采购。步骤的话都是图片，相对比较简洁，另外还有每餐的营养量，比较的科学健康。但整体来说的菜谱下评价，没有其他几个APP要好。

最后要来说的老牌的下厨房了，由于数量太多所以就选了排名第一的。而在内容上是以图文为主，只有更优质的才会有动图甚至视频。用料方面同样可以放进采购清单，但是用料少太多的适量，导致采购难度很大。当然最后的小贴士还是非常贴心的，对于新手也有不少的帮助。

总结

根据以上的体验，以及最终我自身尝试后。最后还是觉得较为新的懒饭APP最适合新手的使用。其中的采购和视频环节非常清晰的给出具体的要求。而之后在操作是也有语音播报。所以整体来看是最不错的。希望这篇内容可以给你的做菜之旅带来帮助，有什么不错的APP也可以推荐哦~